兰州面馆

兰州面馆加盟详情

　　兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“国内十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被国内烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华优先面”。 　　坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。 　　兰州牛肉拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名，1999年被确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华优先面”。 　　兰州牛肉面品牌众多，竞争激励，公款吃喝骤减，致使高中端酒店业萧条，兰州的不少大酒店纷纷转型牛肉面，这使得牛肉面行业面临考验，许多牛肉面馆不得不在口味上狠下功夫，以保持市场占有率。

　　1.品牌形象支持：提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。 　　2.开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案（量身定制），并提供长期全程跟踪服务。 　　3.区域保护支持：根据所在地市场情况严控代理店数量，确保每个代理店有充足的客源。 　　4.迅速立店支持：总部提供一应俱全、一部到位的志愿，实现以快的速度入市操作。 　　5.店面装修支持：协助选址落实装修，把握好做做的优先关。 　　6.广告宣传支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网站广告以提升销售业绩，提升品牌知名度。 　　7.营销策划支持：在网站、电视、报刊等媒体大量宣传，提高品牌知名度，是品牌深入人心。 　　8.售后服务支持：科学完善的售后服务体系，售后服务经理随时机动支援。

　　1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。 　　2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。 　　3、初审后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。 　　4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行多方面评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。 　　5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。 　　6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。 　　7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。 　　8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。 　　9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。