周烩长烩面加盟

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所属行业：面馆加盟
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入驻时间：2024-12-14 15:19:06
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周烩长烩面加盟详情

周烩长烩面加盟

　　周烩长烩面是河南面食的代表作之一，通常会加入羊肉和香菜，吃起来有劲道。周烩长烩面是河南齐名的三大小吃之一。

　　河南面食多有所长，烩面是代表之一。烩面汉魏时期亦称汤饼，
　　唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。
　　周烩长烩面大兴于二十世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老品牌“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面别具另种风情。
　　烩面粉是用高品质的小麦面粉制成的，加鸡蛋和盐，在和面之时就将其揉入面粉之中，经反复揉搓，使其筋韧，揪成小剂子，捏成片状两面摸上麻油。煮面之时，几番抖动，面片便由粗变细，被拉成宽约2厘米的薄面条，在滚水里浮沉几番也不易断开，面分为四两或二两一份。
　　烩面的面就是简化的抻面或者扯面，很容易上手。任何白面粉加水揉到软硬适中，尽量软但是不能粘手粘案板。加盐加碱对面改性更容易抻扯，但不是必须的。面剂在醒之前涂油可以保湿改性更容易抻扯。涂油也不是必须的，但是面剂表面会干裂而影响色型，抻扯时候劈开两半，也不是必须的，因面而异。烩面的重点就是清水漂煮，高汤二次烩制。
周烩长烩面加盟优势

周烩长烩面加盟

品牌连锁，菜品丰富

周烩长烩面是一家成立于2007年的知名连锁品牌，其品牌发源地是河南，隶属于秦皇岛盈润餐饮有限公司。秦皇岛盈润餐饮有限公司旗下有两家直营饭店，主营鲜美羊肉、鱼头、等多种知名品牌。这种市场经营模式可以满足消费者多元化的消费需求。生意不错的周烩长烩面，吸引了很多加盟商的青睐。目前在全国多个地区已成立多加盟品牌直营店及加盟门店。因此周烩长烩面的市场发展潜力是相当乐观的。

注重品质，自然健康

周烩长烩面从品牌创立至今一直比较注重产品的品质和健康，因此周烩长烩面在选材方面都是比较严格的，相比同行业的食品来说，周烩长烩面的搭配更营养、科学，能够为消费者们提供合格的养生需求。在产品制作方面，周烩长烩面主要使用国内饮食制作的传统工艺，不仅自然健康，而且比较适合国内消费者的口味，在市场中得到广泛的认可以及加盟商的热切关注。

市场发展迅速，市场影响力增大

周烩长烩面的品牌发展历史虽然不长，但是依然奋力前行。周烩长烩面先后在多个城市开设了32个品牌直营门店及连锁加盟门店。周烩长烩面因为食品种类丰富，营养健康，加上广泛的市场占有率，所以在市场中的影响力也是逐渐的助长，这不仅为南粥北面时间久发展奠定了合格基础，而且也为加盟者在市场中时间久经营拓展好了市场。周烩长烩面在市场中的高品质形象深受广大消费者的欢迎，所以加盟优势还是非常大的。

完善的加盟政策，实现轻松加盟

如今，周烩长烩面为了更好的拓展国内市场，所以给予了加盟商很多的加盟优惠政策。首先在建店初期，周烩长烩面总部向加盟店提供专业的市场分析、详细的市场调查报告等多方面的加盟支持。对于无经营经验、无厨房经验的加盟商，周烩长烩面总部会向加盟商提供为期两个星期的技术培训支持。同时周烩长烩面还向加盟商提供市场宣传、市场运营指导和管理以及完善及时的物流配送服务，所以综合来说，周烩长烩面是非常理想的智慧之选加盟品牌。

周烩长烩面加盟流程

周烩长烩面加盟

　　1、咨询了解

　　拨打总部加盟电话或登录网上进行咨询了解。
　　2、实地考察
　　签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。
　　3、加盟申请
　　意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察，提交申请表，总部进行资格审查。
　　4、合同签订
　　顺利总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
　　5、选址建店
　　针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求。
　　6、店面装修
　　加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
　　7、人员培训
　　根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
　　8、开业准备
　　货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。
　　9、营业开始
　　店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。